عندما تكون طالبًا تحاول حفظ وفهم الكثير من المعلومات الجديدة، فمن المهم أن تحافظ على صحتك في أفضل حالاتها، حيث يمكن أن يؤدي الحفاظ على صحتك إلى تعزيز الأداء الأكاديمي ومساعدتك في الوصول إلى أهدافك التعليمية، ومن هذا المنطلق يأتي مكتب “ماستر” أفضل مكتب ابحاث علمية ببعض النصائح الغذائية التي ينبغي على الطالب أن يتبعها عند إجراء فترة امتحاناته.
على الرغم من أن اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام هو الأكثر أهمية للحفاظ على تغذية الجسم والدماغ والاستعداد لأداء المهام الصعبة ، تظهر الأبحاث أن بعض الأطعمة قد تكون مهمة بشكل خاص لتحسين صحة الدماغ وتعزيز الأداء العقلي.
تم ربط الأطعمة التالية بتحسين صحة الدماغ واتخاذ خيارات ممتازة عندما تكون حاضرًا في الاختبار.
فيما يلي أهم 9 أطعمة للدماغ في فترة الامتحانات تعرف عليها من أفضل مكاتب بحوث علمية :
1- التوت
التوت غني بمجموعة متنوعة من المركبات التي قد تساعد في تعزيز الأداء الأكاديمي وحماية صحة عقلك، فالتوت، بما في ذلك العنب البري والفراولة، غني بشكل خاص بمركبات الفلافونويد التي تسمى الأنثوسيانين.
يُعتقد أن الأنثوسيانين يحسن الأداء العقلي عن طريق زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، والحماية من الالتهابات، وتحسين بعض مسارات الإشارات التي تعزز إنتاج الخلايا العصبية والعمليات الخلوية المرتبطة بالتعلم والذاكرة، حيث أظهر عدد من الدراسات البشرية أن تناول التوت يؤثر بشكل إيجابي على وظائف المخ.
على سبيل المثال، قامت إحدى الدراسات التي أجريت على 40 شخصًا بدراسة آثار تناول عصير 13.5 أونصة (400 مل) يحتوي على كميات متساوية من التوت والفراولة والتوت الأسود.
ووجدت أن العصير أدى إلى أوقات استجابة أسرع في اختبارات الانتباه وتبديل المهام، وساعد المشاركين في الحفاظ على الدقة في هذه الاختبارات على مدى 6 ساعات؛ علاوة على ذلك، وجدت مراجعة شملت 12 دراسة على الأطفال والشباب وكبار السن أن 8 من الدراسات أفادت بتحسن الأداء العقلي، بما في ذلك اختبارات الذاكرة قصيرة المدى وطويلة المدى والذاكرة المكانية، وذلك بعد تناول مكملات التوت الأزرق.
2- ثمار الحمضيات:
تعتبر ثمار الحمضيات ذات قيمة غذائية عالية، وقد ارتبط تناولها بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز صحة الدماغ، وعلى غرار التوت، فإن ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت غنية بالفلافونويد، بما في ذلك هيسبيريدين، ونارينجين، وكيرسيتين، وروتين، من بين أشياء أخرى، وقد يكون لهذه المركبات القدرة على تعزيز التعلم والذاكرة، وكذلك حماية الخلايا العصبية من الإصابة، وبالتالي درء التدهور العقلي، فتشير الدراسات إلى أن شرب عصير الحمضيات قد يساعد في تعزيز الأداء العقلي.
أظهرت دراسة أجريت على 40 شابًا أن شرب 17 أوقية (500 مل) من عصير البرتقال والجريب فروت بنسبة 100٪ عزز تدفق الدم إلى الدماغ وحسن الأداء بشكل ملحوظ في اختبار تضمن مطابقة الرموز مع الأرقام.
على الرغم من أن عصائر الفاكهة هي مصادر أكثر تركيزًا لهذه المركبات المحتملة التي تعزز صحة الدماغ، إلا أن ثمار الحمضيات الكاملة والغنية بالفلافونويد، يمكن تناولها كوجبة خفيفة عند الدراسة أو التحضير لامتحان، وينصحك مكتب “ماستر” أفضل مكتب ابحاث علمية أثناء ليلة الامتحان بأخذ عصير الحمضيات بمصدر للبروتين والدهون الصحية، مثل المكسرات ، لجعل وجبتك خفيفة وأكثر تغذيةً.
3- الشوكولاتة الداكنة ومنتجات الكاكاو:
يحتوي الكاكاو على أعلى محتوى من الفلافونويد من حيث الوزن مقارنة بأي طعام آخر، ولهذا السبب تساهم منتجات الكاكاو مثل الشوكولاتة بشكل كبير في تناول الفلافونويد الغذائي، حيث يؤثر استهلاك منتجات الكاكاو الغني بالفلافونويد بشكل إيجابي ومباشر على صحة الدماغ.
في إحدى الدراسات، شرب 90 من كبار السن المصابين بضعف عقلي خفيف مشروب الكاكاو الذي يحتوي إما على 45 مجم أو 520 مجم أو 990 مجم من فلافونويد الكاكاو لكل وجبة مرة واحدة يوميًا لمدة 8 أسابيع، وفي نهاية الدراسة، كان أداء الأشخاص الذين شربوا هذا المشروب عالي الفلافونويد أفضل بشكل ملحوظ في الاختبارات العقلية من أولئك الذين تناولوا المشروبات منخفضة الفلافونويد.
بالإضافة إلى ذلك، فإن مجموعات الفلافونويد العالية والمتوسطة قد حسنت حساسية الأنسولين، كما أظهرت دراسات أخرى أن تناول الكاكاو قد يساعد في تقليل التعب العقلي، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وتعزيز الذاكرة ووقت رد الفعل في المهام العقلية.
ومن المثير للاهتمام أن مركبات الفلافونويد يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي – وهو غشاء شبه نافذ يحمي دماغك – ويعمل بشكل مباشر على مناطق الدماغ التي تتحكم في الذاكرة والانتباه؛ ولهذا السبب ننصحكم نحن أفضل مكاتب ابحاث علمية بتناول منتجات الكاكاو قليلة السكر؛ وذلك للحفاظ على أكبر قدر ممكن من التغذية السليمة، خصوصًا للممتحنين والمقبلين على إجراء مشاريع هامة.
4- المكسرات:
المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الدماغ، بما في ذلك فيتامين هـ والزنك، كما أن وزنها خفيف ومتعددة الاستخدامات؛ مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة أثناء الدراسة، وخصوصًا وقت الامتحانات.
كما تعد المكسرات مصادر مركزة للدهون الصحية والبروتين والألياف، ويمكن أن تساعد في الحفاظ على طاقتك طوال المحاضرة، بالإضافة إلى ذلك، تُظهر بعض الأبحاث أن تناول المكسرات قد يساعد في تحسين جوانب معينة من وظائف المخ، حيث وجدت دراسة أجريت على 64 طالبًا جامعيًا أن إضافة الجوز (عين الجمل) إلى النظام الغذائي لمدة 8 أسابيع أدى إلى تحسن ملحوظ بنسبة 11.2٪ في تفسير المعلومات اللفظية.
كما وجدت دراسة أخرى أجريت على 317 طفلًا أن تناول الجوز كان مرتبطًا بتحسين وقت رد الفعل والأداء في اختبارات الدماغ، بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة سكانية أجريت على 15467 امرأة أن تناول ما لا يقل عن 5 حصص من المكسرات في الأسبوع مرتبط بتحسين الحالة العقلية العامة، وعليه، فإننا نحن مكتب “ماستر” أفضل مكاتب ابحاث علمية ننصحك بتناول عين الجمل أثناء فترة دراستك وامتحاناتك بالأخص.
5-البيض:
غالبًا ما يُشار إلى البيض على أنه مركز للفيتامينات المتعددة في الطبيعة؛ نظرًا لتنوع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، إنها غنية بشكل خاص بالعناصر الغذائية الضرورية لوظيفة الدماغ، بما في ذلك فيتامين ب 12، والكولين، والسيلينيوم، على سبيل المثال، يشارك السيلينيوم في التنسيق والذاكرة والإدراك والأداء الحركي، بينما الكولين ضروري لنمو الدماغ وإنتاج الناقل العصبي أستيل كولين، وهو أمر ضروري لتخزين الذاكرة ووظيفة العضلات.
حيث يلعب فيتامين ب 12 أيضًا أدوارًا مهمة في الصحة العصبية، كما أن وجود مستويات منخفضة من هذا الفيتامين يضعف وظائف المخ، علاوة على ذلك، يحتوي البيض على اللوتين، وهو صبغة كاروتينويد مرتبطة بتحسين الوظيفة البصرية والعقلية.
ومع ذلك، فأنت بحاجة إلى تناول بيض كامل – وليس فقط بياض البيض – لجني جميع الفوائد المحتملة لتعزيز وظائف الدماغ، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على 19 طفلًا ومراهقًا أن تناول صفار البيض كان مرتبطًا بارتفاع مستوى التعلم على المدى القصير، ودرجات الذاكرة، والانتباه، مقارنةً ببياض البيض، عزيزي الطالب لا تنس نصيحتنا لك من أفضل مكاتب ابحاث علمية ؛ تناول البيض (البياض والصفار) بشكل يومي؛ حتى يتغذى عقلك.
6- الأفوكادو:
الأفوكادو عبارة عن فاكهة متعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق الحلو والحادق، فيمكن هرسها ودهنها على الخبز المحمص، أو ببساطة الاستمتاع بقليل من الملح كوجبة خفيفة مريحة للمذاكرة، فهي قد تساعد أيضًا في تعزيز وظائف عقلك؛ وذلك لأنها مصدر ممتاز لمادة اللوتين، وهو عبارة عن كاروتينويد يتراكم في عقلك وعينيك، وقد يؤثر بشكل إيجابي على وظائف المخ.
حيث أظهرت دراسة أُجريت على 84 بالغًا لأولئك الذين تناولوا وجبة تحتوي على أفوكادو طازج لمدة 12 أسبوعًا، وبعد الفحص والدراسة وجدوا أن مستويات اللوتين قد زادت نسبتها في الدم، وشهدوا أيضًا تحسينات في دقة الاختبارات العقلية، والخلاصة يا صديقي تأتيك من أفضل مكتب ابحاث علمية ، وتفيدك بأن تناول الأفوكادو الغني بالكاروتين قد يساعد في تحسين الأداء العقلي.
7- السمك:
أوميغا 3 هي دهون أساسية تلعب أدوارًا مهمة في صحة الدماغ، وهي تتركز في الأسماك الدهنية، والتي تعد أيضًا مصادر ممتازة للعناصر الغذائية الأخرى التي تعزز صحة الدماغ مثل فيتامين ب 12 والسيلينيوم، إذ ليس من المستغرب أن تربط عدد من الدراسات تناول الأسماك بتحسين وظائف المخ.
حيث وجدت دراسة أخرى أجريت على أكثر من 17000 تلميذ أن تناول 8 جرامات من الأسماك يوميًا كان مرتبطًا بشكل كبير بالحصول على درجات أفضل في اللغة الألمانية والرياضيات، مقارنة بعدم تناول الأسماك أو تناولها بشكل محدود، ومع ذلك، أشارت الدراسة أيضًا إلى أن هذا الارتباط انخفض في أعلى فئة من تناول الأسماك، والذي اقترح الباحثون أنه قد يكون بسبب زيادة تناول الزئبق والملوثات الضارة الأخرى الموجودة في المأكولات البحرية.
أيضًا ربطت العديد من الدراسات الأخرى تناول الأسماك بتحسين الأداء العقلي وبطء التدهور العقلي، والذي يُعزى إلى تركيز العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك دهون أوميغا 3، وعليه فنحن مكتب “ماستر” أفضل مكتب ابحاث علمية نلخص لك ما قد قيل في الدراسات السابقة؛ وهي قد تؤدي إضافة الأسماك والمأكولات البحرية إلى نظامك الغذائي إلى تعزيز الذاكرة وتعزيز صحة الدماغ بشكل عام، أيضًا قد يساعد تناول الأسماك أيضًا في إبطاء التدهور العقلي.
الغذاء الثامن من أفضل مكتب ابحاث علمية
8- البنجر:
البنجر ومنتجاته غنية بالنترات التي يحولها جسمك إلى جزيء يسمى أكسيد النيتريك، حيث يلعب أكسيد النيتريك العديد من الأدوار المهمة في صحتك، بما في ذلك الاتصال المناسب بالخلايا العصبية، وتدفق الدم، ووظيفة الدماغ، حيث ارتبط استهلاك البنجر الغني بالنترات ومنتجاته بتحسينات في وظائف المخ في بعض الدراسات.
كما وجدت دراسة أجريت على 24 من البالغين الأصغر سنًا وكبار السن أن شرب 5 أونصات (150 مل) من عصير البنجر زاد بشكل كبير من تركيز نترات الدم، وتحسين وقت رد الفعل في الاختبارات العقلية في كلا الفئتين العمريتين.
وفي هذا الصدد ننصحك نحن مكتب “ماستر” أفضل مكتب ابحاث علمية أثناء مذاكرتك بتناول البنجر وإدخال هذا العنصر المفيد إلى وجباتك، أيضًا يمكنك احتساء عصير البنجر الطازج مع إضافة القليل من العسل الأبيض أثناء المذاكرة وقبل أداء الامتحانات.
9- الخضراوات الحمراء والخضراء والبرتقالية:
يرتبط تناول الخضار بشكل عام بتحسين وظائف المخ وتعزيز الصحة العامة، حيث تحتوي الخضراوات الحمراء والبرتقالية والخضراء – بما في ذلك الفلفل والجزر والبروكلي – على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك أصباغ الكاروتين، التي ثبت أنها تفيد الأداء العقلي، حيث تتراكم الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين في شبكية العين، ويشار إلى هذا التراكم بالكثافة البصرية للصبغة البقعي(MPOD).
حيث وجدت دراسة أجريت على 51 طفلًا تتراوح أعمارهم بين 7 و 13 عامًا أن MPOD كان مرتبطًا بشكل كبير بوظيفة الدماغ والقدرة الفكرية، كما وجدت دراسة أخرى أجريت على 56 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 8 و 9 سنوات أن MPOD مرتبط بشكل إيجابي بالأداء الأكاديمي، وعلى هذا الأساس، تم ربط انخفاض MPOD بانخفاض الأداء العقلي.
كما تشمل الخضروات الغنية باللوتين والزياكسانثين مثل اللفت، والبقدونس، والسبانخ، والريحان، والبازلاء، والكراث، والخس، والجزر، والبروكلي، والفلفل الأخضر والأحمر هي أيضًا مصادر جيدة للوتين والزياكسانثين.
وفي هذا الصدد ننصحك نحن مكتب “ماستر” أفضل مكتب ابحاث علمية بتناول وجبة غنية بالكاروتينات المعززة لصحة الدماغ قبل جلوسك للمذاكرة، وهي عمل طبق سلطة من السبانخ والأعشاب مع الفلفل الأحمر المقطّع وشرائح الجزر والبيض المسلوق، أما الـ dressing الخاص بهذا الطبق اللذيذ، فهو عبارة عن زيت الزيتون والخل وحفنة صغيرة من الفستق المفروم للحصول على بروتين إضافي ودهون صحية.
وخلاصة القول، نقول ….
يعد اتباع نمط غذائي صحي أمرًا مهمًا أثناء المذاكرة وإجراء الاختبارات، على الرغم من أن النظام الغذائي الصحي وأسلوب الحياة هو الأهم، فقد أظهرت الأبحاث أن بعض الأطعمة قد تساعد في تحسين الأداء العقلي، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للطلاب، فإذا كنت تسعى إلى تحسين أدائك العقلي وتحسين صحتك العامة، فحاول إضافة بعض الأطعمة المذكورة أعلاه إلى نظامك الغذائي.
موضوعات هامة
3 أفكار لـ كتابة ابحاث علمية ممتازة من مكتب ماستر للأبحاث بالأردن
نصائح قيمة للحصول على ترجمات عالية الجودة من أفضل مكاتب ترجمة
5 ترجمات صناعية أساسية لا غنى عن ترجمتها في مكاتب ترجمة معتمدة في الأردن
لماذا الترجمة في مكتب للترجمة أفضل من الترجمة بواسطة مترجم مستقل؟
مكتب ترجمة معتمده في مرج الحمام
10 نصائح لـ عمل رسائل الماجستير في عام واحد
لماذا نفضل العمل مع أفضل مكاتب ترجمة معتمدة في الزرقاء ؟
كيفية كتابة المراجع أهميتها والقواعد اللازمة لكتابتها
8 خطوات لمناقشة نتائج بحثك بنجاح من ماستر أفضل مكاتب لعمل الأبحاث بالأردن